鮎正宗酒造株式会社

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純米にごり酒「さくらいろ」を発売致しました。淡いピンクが可愛らしい桜色の純米にごり酒。酵母が桜の花のような綺麗なピンク色を醸し出します。甘酸っぱくまろやかな味わいが特徴です。酒器を満開の桜のように美しく彩らせます!こちら大量生産が困難な製品のため数に限りがございます。

※本色は、清酒用赤色酵母を使用しています。

出典:公益財団法人 日本醸造協会

清酒用赤色酵母(桃色濁り酒用) | きょうかい酵母® (jozo.or.jp)