新潟清酒　鮎正宗　湧水仕込

雪中貯蔵酒　純米吟醸『鮎』　限定販売 中

雪国のめぐみに 感謝して仕込みました。

　雪解け水のごとく鮮烈な味わいと、山あいに育った米の旨みを活かし、 蔵内より自噴にて自然にほとばしる 湧き水を用いて仕込んだ酒は、光も入らず温度も一定な巨大な雪室の天然冷蔵庫で熟成され、雪中貯蔵ならではの柔らかさと適度な 初々しさを感じるお酒です。
　取り出された後も時間と共に熟成が進みまた違った味わいの変化も楽しんでいただけます。

＜鮎正宗酒造　08年2月雪中貯蔵酒　鮎を埋設した日の蔵の様子です。＞

  
（平成２０年６月１０日　朝）　雪中貯蔵酒　「鮎」の 雪室よりの掘り出し風景です。 今年の雪室はまるで怪獣の形で、いかにも冬将軍の最後の姿に見えます。今回の雪室は近年の中で一番多く残雪があり、５月６月の気候が例年と違っていることを教えてくれる姿でした。さすがの雪も機械と季節にはかなわずわずか１日で半分に溶けてしまいました。　お酒を大事に抱いてくれておいしいお酒をお届けできる雪に感謝。！！

●飲用最適温度　5〜15℃　●精米歩合　50%　●原料米　麹米 五百万石　掛米 たかね錦
●アルコール分　16%　●日本酒度　(プラス/マイナス)0

■販売 予定本数 720ml 3000本 ,1800ml  200本（新発売）「限定販売」
■容　　量　　720ml、　　　　1800ｍｌ　
■価　　格　 　1,840円　　　4、200円　　　　720ｍｌ用化粧箱105円（税込み）

□　おかげさまで販売在庫がわずかとなりました。お早めにお求めください。

お召し上がり方法例

●飲みやすい中口です。やや冷やして香りをお楽しみください。

 

販売店などのお問い合わせ 、商品のご質問は弊社までご連絡ください。

鮎正宗酒造株式会社　
電話0255-75-2231
Fax0255-75-2328
ayu@ayumasamune.com

（なにぶんにも当社は小さい蔵で取扱店もかぎられておりますので、
ご注文にご不便をお掛けいたすこともありますがご容赦ください。）